Mes elgiamės su maistu apsinuodijimu namuose

Apsinuodijimo priežastys. Kuris yra labiau apsinuodijęs didesniu mastu. Apsinuodijimo simptomai. Gydymas namuose. Kai reikia skubiai kreiptis į gydytoją

Bet kuriame maiste yra nedidelis bakterijų kiekis. Bet jei maistas yra neteisingai saugomas ir perdirbimas, žalingų mikroorganizmų lygis žymiai padidėja. Toks maistas sukelia sveikatos sutrikimą.

Tikslesnis, tada apsinuodijimas maistu yra padalintas į dviejų tipų iš prigimties: toksikoInfection ir faktiškai apsinuodijimo.

Toxicoinfection, deja, būtina dažniausiai. Tokiais atvejais pažeidimas pasireiškia dėl produktų, kurie nėra pobūdžio nuodingi, bet jų sudėtyje yra daug bakterijų, kurie išskiria toksinus.

Pats apsinuodijimas maistu yra liga, kurią sukelia toksiškų ar toksiškų medžiagų naudojimas. Ryškus pavyzdys tarnauja grybams, uogoms ir kitoms nuodingų augalų dalims.

Be to, apsinuodijimas gali būti cheminis, tai yra, jas sukelia neorganinės medžiagos, kurios netyčia pateko į maistą, arba jei produktai yra šios medžiagos.

Pavyzdžiui, galite apsinuodijimą su nitratais, esančiais dideliais kiekiais vaisių ir daržovių. Taip pat yra apsinuodijimo su vario ar arseno druskingais atvejais, kurie taip pat patenka į kūną per virškinimo traktą kartu su maistu.

Paprastai apsinuodijimu paveikia tik virškinimo traktą, tačiau yra dar viena pavojinga forma – botulizmas – liga, kuri paveikia nervų sistemą ir sukelia kvėpavimo sunkumus.

Apsinuodijimo priežastys

Kas gali sukelti apsinuodijimą?

• Toksinai, kuriuos sukelia spartus tam tikrų tipų bakterijų augimas prieš valgant maistą;
• Užteršimas mikrobais, kurie ženklina žarnyne, kurie gali įsiveržti audinius ir gaminti toksinus;
• Nuodų jūros gėrybių (žuvų, moliuskų) ir augalų (grybai);
• Toksiški metalai.

Rizikos grupė apima:

• Kūdikių ir mažų vaikų. Jų imuninė sistema vis dar nėra gerai išvystyta, kad būtų atsispindi patogeninių mikroorganizmų invazijai;
• Pagyvenę žmonės, nes apsauginės kūno funkcijos su amžiumi nustoja reaguoti į efektyvumą;
• Nėščia;
• Žmonės su lėtinėmis ligomis (diabetu, AIDS), taip pat tiems, kurie perduoda spinduliuotę ar chemoterapiją.

Apsinuodijimo simptomai

Pirmieji požymiai kyla nuo 1 iki 48 valandų. Tačiau choleros ir bakterijų dizenterijos metu jie pasirodo po 3-5 dienų.

Įtarimas dėl apsinuodijimo maistu paprastai pasirodo su staigiais ūmiais simptomais, susijusiais su trakto veikla.

Dažnai šis reiškinys eina per vieną ar penkias dienas, tačiau sunkiais atvejais vėluoja, todėl reikia skubiai hospitalizuoti ir gydyti ligoninėje:

• Kėdės (viduriavimo) pažeidimas, galbūt su krauju;
• Pilvo skausmas / spazmai;
• Pykinimas ir vėmimas;
• Aukšta temperatūra kartu su šaltkrėtis;
• Galvos skausmas;

Ūmus apsinuodijimas pasižymi šiais simptominiais, kurie atsiranda po 1-2 valandų po valgio:

• Sunkus vėmimas;
• Vandeningas skystas kėdė;
• Greitas pulsas su pertraukomis;
• Lūpų spalvos keitimas.

Su keturių viršutinių ženklų išvaizda, būtina skubiai sukelti greitosios pagalbos, nes yra botulizmo plėtros tikimybė. Ši sunki būklė sukelia botulinum-toksiškas, kuris dideliais kiekiais yra vidaus išsaugojimas, ypač pomidorų ir Podoli pupelių.

Simptomai pasireiškia 12-36 valandomis ir pasirodo galvos skausmas, vaizdas, raumenų silpnumas, kuris gali patekti į paralyžius. Kai kurie pacientai yra pykinti, ragina pridėti prie vėmimo, taip pat vidurių užkietėjimas ir šlapinimosi repeticijų, sausumas pasirodo burnoje, o kvėpavimas yra sunkus.

Ką daryti apsinuodijant maistu

Visų pirma, būtina stiprinti kenksmingų produktų pašalinimą iš organizmo, kuris dar neturėjo laiko nerimauti. Pavyzdžiui, skrandžio plovimas, viduriai ir sorbentai padės.

Galima nuplauti skrandį naudojant silpną rožių mangano tirpalą arba 2-5% sodos tirpalą. Šiems tikslams yra 2-3 l skysčiai. Pats plovimas atliekamas per zondą arba geria keletą akinių (kontraindikuotina vaikams iki 5 metų).

Savižudybių pašalinimas. Atsikratyti kenksmingų bakterijų, kurios jau sugebėjo patekti į žarnyną, taikomos sorbentai. Plačiai paplitę preparatai, pagrįsti aktyvintu anglies, pavyzdžiui, Carbolong, Polifepan (nenaudojamas erozijose ir skrandžio opose).

Enterosgel yra labai populiarus. Jis ne dirgina gleivinės virškinimo kanalą, aktyviai aktyviai, turi sorbingo poveikį tik nuodingoms medžiagoms, įskaitant bilirubiną ir cholesterolio kiekį. Norėdami pašalinti viduriavimą, naudojami smacks. Šis vaistas apsaugo uždegimą gleivinę nuo toksinų ir virusų, taip pat sumažina viduriavimo intensyvumą.

Verta pažymėti, kad savarankiško gydymo atveju niekada negerkite loperamido (imodiumo), nes jo netinkama dozė gali pabloginti valstybę, provokuoti kenksmingų medžiagų siurbimą į kraują.

Su viduriavimu ir vėmimu, kad būtų išvengta dehidratacijos, parodyta Gausus gėrimas. Nuo šių reiškinių dažnumo, skysčio, kurį reikia naudoti, kiekis. Paprastai tai yra 2-3 l. Tačiau paprastas vanduo netinka, reikalingi specialūs druskos tirpalai. Pavyzdžiui, didžiausias pasiskirstymas gavo pulką – paruoštą rehidrataciją. Vieno maišelio tūris yra ištirpinamas litre vandens. Dozė reguliuojama pagal instrukcijas.

Antimikrobiniai vaistai. Verta pažymėti, kad ne visada yra apsinuodijimo maistu gydymas lydi šios grupės lėšų priėmimą. Labai dažnai pacientai yra klaidingi naudojant levomicetino viduriavimą, bispetol, tetraciklino, ftalazolo ir kt.

Jei kėdės sutrikimas eina šviesos formoje, išmatose nėra aukštos temperatūros, pūlių ir kraujo, tada antibiotikai nėra tinkami. Norint įveikti infekciją naudoti priemones, skirtas padidinti žarnyno mikrofloros apsaugines savybes, pavyzdžiui, „LineX“, „Hilak Forte“, „Yogrut“ kapsulių ar tablečių, bifiform ir t.D.

Jei apsinuodijime nėra viduriavimo, tai būtina imtis Vidurių medžiagos, Sumažinti toksinų absorbciją žarnyne. Dažnai tokiais atvejais druskos vidurių, pavyzdžiui, natrio sulfatas (1 st. L. ištirps ? Stiklo vandens, nuplaukite daug skysčio).

Jei reikia, turite stabilizuoti ne tik žarnyno funkcijas, bet ir kepenis kartu su širdies ir kraujagyslių sistema. Paprastai tokie įvykiai yra būtini apsinuodijimui su nitratais ir pesticidais. Pacientui rekomenduojama suteikti automobiliams ar analogams. Norėdami pakoreguoti GCT – Pancreatin, Mesim forte, stipresnis Pangrol ir CREON.

Jei 2-3 dienas nepriklausomo gydymo, nėra jokio pagerėjimo sąlyga, tada būtina kreiptis į gydytoją. Pradėtas apsinuodijimas kartu su vėmimu, viduriavimu ir bendrąja valstybės pablogėjimu, gali sukelti didelių pasekmių, pavyzdžiui, mikrobų kontakto kraujyje ar dehidratacijoje.

Atskiras klausimas yra apsinuodijimo maistu maistu. Pirmąją dieną po simptomų atsiradimo būtina atsisakyti maitinimo. Bet antrą dieną galite naudoti ryžių sriubą arba gleivinę nuoviru. Neįtraukiami visi produktai, galintys sudirginti skrandį (ūmus, sūrus, rūkyti, marinuoti), o apsinuodijimo požymiai nebus visiškai išnyksta.

Prevencija

Jūs visada turėtumėte atkreipti dėmesį į spalvą, kvapą ir, žinoma, maisto skonį. Sudėtinis produktas paprastai turi nemalonų kvapą ir rūgštus skonį, pakeistą nuoseklumą. Dujų burbuliukai dažnai rodo skysto maisto pažeidimą. Atidarant konservuotą maistą, tam tikra medvilnė turėtų atsirasti, jei tai nebuvo, produktas neturėtų būti naudojamas.

Be to, jis yra apsinuodijęs šviežių, ne Sąjungos produktų, jei jie rengia užkrėstą asmenį, taip pat saugomi ir transportuojami ne pagal atitinkamas sąlygas, su pasibaigusi. Pirkti pieno produktus, būtinai patikrinkite pakuotę. Kruopštaus žalumos plovimas, daržovės ir vaisiai yra garsiausia profilaktinė priemonė.

Terminis apdorojimas turėtų būti aukštos kokybės, ypač tai susiję su mėsa ir žuvimi. Taip pat vaidina tokį vaidmenį, pavyzdžiui, paruoštas maistas neturėtų būti laikomas ilgiau nei 3 dienas. Verta kovoti su infekcijų vežėjais – tarakonai, muses ir pelėms.

Rūpinkitės savimi, žiūrėkite savo sveikatą ir nepradėkite ligos!