Koks turėtų būti daržovių ir vaisių džiovinimas?

Šiuolaikinių buitinių prietaisų asortimentas yra tikrai ryškus. Kviečiame susipažinti su šiuo prietaisu. kaip džiovinimas daržovėms ir vaisiams

Vaisiai, daržovės ir švieži žalumynai yra vitaminai ir mikroelementai, kuriuos mūsų organizmui reikia tiek daug. Tačiau, deja, šioje formoje jie yra saugomi trumpai. Todėl pavasarį ir žiemą, kai išnaudotas kūnas tiesiog reikalauja naudingo maisto, praturtinto mineralais, mes įdedame su savo kompotais ir išsaugojimu.

Konservuotų produktų privalumai nėra pakankami, nes terminis apdorojimas prisideda prie vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sunaikinimo. Dėl šios priežasties daugelis pamistrantų nori naudoti džiovinimą šviežių daržovių namuose.

Dar jau seniai šis procesas buvo gana varginantis ir daug laiko, tačiau šiuolaikinis daržovių ir vaisių džiovinimas leidžia paprasti ir įdomiai.

Kas yra džiovinimas

Džiovintuvas ? Puikus įrenginys Džiovinimo daržovėms, vaisiams ir netgi žalumynams. Šio metodo dėka produktai gali sutaupyti vitaminų ir naudingų medžiagų labai ilgai. Bet prieš pasirenkant tinkamą produkto modelį, turite susipažinti su šių įrenginių veikimo principu. Taigi jums bus lengviau nuspręsti dėl norimo modelio ir būtinų parinkčių.

Dėl priverstinio karšto oro cirkuliacijos, drėgmės perteklius išgaruoja iš produktų, tačiau tuo pačiu metu visi vitaminai išsaugomi. Tai įmanoma dėka įmontuotą ventiliatoriaus ir šildymo elementą, kuris daro orą.

Produktai džiovinimo metu dedami ant padėklų, kurie gali būti nustatyti keliais lygiais. Būtinai apsvarstysite modelio savybes. Jei džiovintuvas yra uždarytas metalo korpuse, kuriame yra daug nuimamų padėklų, įsitikinkite, kad ventiliatorius ir oro šildytuvas yra gana galingas. Priešingu atveju, ant viršutinių lygių, produktai nebus sėkmingi.

Džiovintuvų veislės

Dėl elektros džiovintuvo veikimo principo yra suskirstyti į dviejų tipų: infraraudonųjų spindulių ir konvekcinės:

• Pirmaisiais modeliais naudojamos infraraudonųjų spindulių spinduliai, turintys įtakos molekuliniam lygiui. Toks operacijos principas leidžia išsaugoti visus žaliavų vitaminus ir mikroelementus. Džiovintos daržovės ir vaisiai išlieka namuose net be specialios pakuotės. Infraraudonųjų spindulių modernūs džiovintuvai daržovėms ir vaisiams kainuoja daugiau konvekcinių, tačiau su tokiu perdirbimo produktų tipu galima laikyti bent vienerius metus;
• Konsekciniai įrenginiai nėra tokie geri, nes vaisiai ir daržovės gali šiek tiek pakeisti savo skonį ir prarasti dalį naudingų medžiagų. Faktas yra tas, kad džiovinimas yra dėl karšto oro, ir tai yra vienas iš šilumos apdorojimo tipų.

Abu džiovintuvai gali būti aprūpinti pusiau automatiniais ir automatiniais veikimo režimais.

Kai kurios rekomendacijos pasirinkti

Bet kokia šeimininkė, norintis gauti panašią techniką: kaip pasirinkti džiovinimą vaisių ir daržovių?

Kad nebūtų klaidingos ir nebūtų nusivylęs pasirinkdami technologijas, verta atkreipti dėmesį į tokius parametrus:

• Įrenginio galia. Tai yra iš šio parametro, kad džiovinimo proceso trukmė ir produktų kokybė priklausys nuo. Geriausia galia bus 400-450 W galia;
• Naudota medžiaga. Tradiciškai korpusas yra pagamintas iš metalo arba iš polimerinių medžiagų. Antrasis variantas bus pageidautinas, nes polimerinės medžiagos neturi savybių labai karšta. Todėl džiovinimo procesas bus vienodas, be to, galėsite stebėti vizualiai;
• Volume. Vienas džiovintuvas gali sudaryti ne mažiau kaip tris padėklus. Jei ketinate išdžiūti, kad paruoštumėte labai didelį produktų kiekį, pasirinkite modelius su daugeliu padėklų;
• Šildymo elemento vieta. Pageidautina, kad šildytuvas būtų nustatytas viršuje, tada drėgmė nepateks į ją. Ir tai taip pat paveiks technologijos gyvenimą;
• Saugumas. Siekiant apsaugoti save, suteikti pirmenybę produktams su automatinio diapazonu. Jei staiga įtampa šuoliai arba prietaisas perkaitins, jis automatiškai išjungs.

Įdėkite daržoves ir vaisius su savo rankomis tokioje įrangoje bus labai lengva ir iš proceso gausite daug malonumo. Bet be pirmiau minėtų rekomendacijų, reikia atsižvelgti į kai kuriuos niuansus.

Paprastai džiovinimas daržovėms ir vaisiams prekiaujama su savo rankomis yra gana paprasta, bet geriausia iš visų pirkimo metu paklausti pardavėjo, kaip tai daroma. Jei išdžiūsite viso produktų, pageidaujate modeliams su dideliais padėklais. Džiovintų vaisių kokybė gali pagerinti reguliuojamą temperatūros ir laikmačio sistemą. Žinoma, tokie produktai kainuos daugiau, tačiau produktų skonis bus geresnis.

Ir svarbiausias dalykas ? Produktai turi būti sertifikuoti. Būtinai reikalaujate pardavėjo garantijos kortelės. Galų gale, įranga gali staiga pertrauka, tada garantijos paslauga galės jums padėti.

Kokie produktai gali būti išjudinti?

Paprastas išradingų meilužės džiovinimo produktų rinkinys neapsiriboja. Šiuolaikiniame elektriniuose statymuose galite išdžiūti tortą, kuris lieka po daržovių ar vaisių. Toks priedas bus bet kokio sriubos tyrės ar konditerijos gaminių akcentas.

Brangesniuose modeliuose galite virti prieglobstį, kuris ilgą laiką išlaiko jūsų skonį. Tačiau dėl šio saldumo paruošimo reikės specialių konteinerių, jų buvimas turėtų būti išaiškintas iš konsultantų prieš pirkdami džiovinimą.

„Miracle Technology“ leidžia virti net džiovintus produktus. Padaryti 40 laipsnių temperatūrą, galėsite virti džiovintų mėsos, žuvies ar pomidorų. Taip pat įrenginyje galite įdėti mėtų ar Melissa. Ir žiemos laikotarpiu gerti skanus arbata su kvapniais džiovintais lapais.

Ar kada nors manėte, kad džiovykloje galite virti namų jogurtą? Šiuolaikiniai modeliai leidžia. Iš esmės čia nėra nieko nustebinti, nes pagrindinis bet kurio jogurto žmogaus elementas yra elektrinis šildytuvas, kuriame yra džiovinimas.

Šiuolaikinės virtuvės įrangos galimybių diapazonas yra tikrai nuostabi. Todėl daugelis vartotojų tiesiog nežino, kurių geriau pasirinkti džiovinimą daržovėms ir vaisiams.

Nurodykite produktą sau, tikrai nuspręskite apie funkcijas, kurios žymiai supaprastins džiovinimo produktų procesą. Žinoma, šiuo atveju geriau teikti pirmenybę produktui su termostatu. Jei prieš tai niekada nesijaudinote vaisių ir daržovių, naudodami šią parinktį galite lengvai pasirinkti norimą temperatūrą, tinkamą konkrečiam produkto tipui.

Mes suteikėme jums tik bendrą patarimą, bet ką modelis Pasirinkite tik nuo jūsų. Geras apsipirkimas!