Kaip išsirinkti jogurto gamintoją, į ką atkreipti dėmesį perkant

Kaip pasirinkti jogurtutą, remiantis savo šeimos poreikiais, kaip virti jogurtą, kokios svarbios funkcijos turėtų turėti jogurtą

Natūralus jogurtas yra vienas iš šių produktų, kuriuos patartina visada turėti šaldytuve. Jūs galite pridėti muesli, šviežių vaisių, medaus ar uogiene, ir net be priedų, jis tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams per dieną, su juo galite valgyti, pavyzdžiui, koldūnai ir blynai. Šis skanus ir labai sveikas namų virimo produktas suteikia mums visą krūva galimybių.

Jis gali būti laikomas iki 7 dienų šaldytuve ir yra probiotinių bakterijų padermių, kurie yra labai naudingi mūsų sveikatai.

Namų jogurto privalumai

Buvo pakartotinai pažymėta, kad fermentuotas namų produktas turi akivaizdžių privalumų: 

• Tai skanus;
• Tai yra probiotika;
• Dėl fermentacijos šis pieno produktas yra geresnis už paprastą pieno sugeria žmones su laktozės netolerancija;
• Nėra pieno pieno, tirštiklių, dažų, konservantų, cukraus, skonio stiprintuvų ir kitų nereikalingų cheminių priedų;
• Tai natūralus švieži produktas, mes tiksliai žinome, kada ir iš to, ką jis gaminamas;
• Esame įsitikinę, kad jame nėra jokių kenksmingų komponentų, kad būtų pagerinta išvaizda arba galiojimo laikas;
• Tai yra vienas iš mažiausių kalorijų ir mažai riebalų patiekalų;
• Gerai tinka tiems, kurie praranda svorį;
• jis yra pigesnis nei nusipirko parduotuvėje.

Kaip padaryti jogurtą?

Internete galite rasti daug būdų, kaip padaryti jogurtą – galite suvynioti stiklainį su pienu į antklodę ir įdėti šalia šildymo radiatoriaus, kai kurie žmonės naudoja karštu vandeniu užpildytu terfortais, taip pat nešiojamais šaldytuvais.

Visa tai padeda išlaikyti pastovią temperatūrą talpyklose su pienu, reikalingais specialių bakterijų skysčiui. Tačiau specialieji buitiniai prietaisai yra daug patikimesni ir patogiau šiam tikslui.

Jogurtnitsa yra gana paprastas prietaisas, skirtas jogurto gamybai namuose, kuris palengvina pieno perdirbimo procesą į priekinį produktą. Jis skirtas išlaikyti temperatūrą, skatinančią jogurto pieno bakterijų reprodukciją rengimo proceso metu. Virimo laikas yra nuo 6 iki 10 valandų, priklausomai nuo to, kurį pasirinksite jogurtui.

Šio namo šaltinio produkto gamyba idealiai tinka žmonėms, kurie domisi sveiku gyvenimo būdais, natūraliais mitybos ingredientais, ir tėvams su mažais vaikais, kurie nenori suteikti vaikų maisto su konservantais.

Kas yra svarbu žinoti renkantis namų jogurtą

Prieš pirkdami, jums reikia ištirti visas prietaiso funkcijas ir funkcijas. Kaip pasirinkti jogurtutą? Būtina nustatyti, kiek jogurto naudojate, kaip dažnai ir kokias dalis tai priklauso nuo to, koks yra įrenginio dizainas.

Kuris modelis yra geriau pasirinkti – su puodeliais ar konteineriais? Svarbu žinoti, kad rinkoje yra dviejų šių virtuvės įtaisų tipų:

• Pirmasis yra įrenginys, kurio viduryje gali būti kitoks stiklainių skaičius – nuo 6 iki 12 vienetų. Kiekvienas mažas laivas turi maždaug 200 ml tūrį.
• Antrasis tipas turi vieną didelį indą, kurio konteineris yra 1 litras. Kiekvieną kartą, kai jis suteikia didelį produkto kiekį, kuris gali būti suskirstytas į porcijas.

Prieš pasirinkdami yogurney, jums reikia analizuoti, kaip valgyti pieno produktus. Jei turite didelę šeimą, kuri valgo pusryčiams netoli litro jogurto, geriau nusipirkti antrojo tipo įrenginio tipą. Dažnai toks įrenginys turi papildomą funkciją, virsta ledais.

Tiems, kurie valgo per dieną jogurto su mažomis porcijomis, geriau pasirinkti parinktį su porcijos stiklainiais. Dėl to produktas yra iš karto paruoštas. Nereikia perpildyti jį į mažus puodelius. Kiekviena dalis išlieka nepaliesta ir gali būti lengvai laikoma šaldytuve.

Paprasti modeliai dirba su termoso principu, į kurį reikia pridėti karšto vandens, kad išlaikytumėte temperatūrą, reikalingą pienui. Jei pasirinksite geriausią modelį, bet brangiau – virimo procesas bus dar lengviau. Tokie jogurtnotai turi įmontuotą šildytuvą, termometrą ir šilumos jutiklius, kad išlaikytumėte pastovią pieno temperatūrą.

Naudingos įrenginio savybės

Pasirinkti geriausią jogurtnitz, turite patikrinti jo funkcijas. Svarbiausia yra dvi pagrindinės jogurtnito funkcijos:

• pageidaujamos temperatūros išlaikymas, kad bakterijų kultūros gali daugintis;
• Be to, prietaisas gali turėti įmontuotą laikmatį, kuris automatiškai išjungia įrangą virimo proceso pabaigoje.

Modeliai, sudaryti iš vieno konteinerio, dažnai turi papildomą funkciją ledų gamybai, jei jums patinka šis produktas, galite pasirinkti ledų jogurtą.

Kaip padaryti naminį jogurtą

Norint paruošti natūralų namo pieno produktą, būtina tiesiog sumaišyti litrą pieno (pageidautina švieži) su jogurto pakuotės, kurioje yra probiotikų – gyvai naudingų bakterijų. Mišinys pilamas į konteinerį arba akinius ir dedamas į šiltą vietą. Po kelių valandų galite mėgautis namų produktu.

Prieš geriant namų jogurtą, rekomenduojama jį įdėti 2 valandas šaldytuve. Naudojant riebalinį pieną, galite gauti daugiau tikėjimo nuoseklumo.

Ką dar reikia atkreipti dėmesį į modelio pasirinkimą

Prieš perkant tai verta patikrinti, ar yra dangteliai konteineriuose, kurie prisidės prie patogaus jogurto saugojimo šaldytuve. Reikia atkreipti dėmesį į tai, ar akiniai ar plovimo konteineriai yra tinkami indaplovėse. Prietaisas turi turėti veikimo pabaigos rodiklį ir neslystančią duomenų bazę.

Bakterijos ir gamybos starteriai gali būti įsigyti vaistinėse, parduotuvėse ir prekybos centrai. Dėl pertraukų taip pat galite naudoti parduotuvėse parduodamus paruoštus jogurtus. Norėdami tai padaryti, 1 litro pieno reikės 150 g natūralaus jogurto su gyvomis naudingomis bakterijomis. Maišymo pienas su Razvaja turi būti gerai sumaišyti, kad nebūtų gabalėlių, kitaip visa dalis bus su gabalėliais.

Stiklainiai ir produkto gamybai turi būti kruopščiai nuplaunami ir sausi.

Per savaitę galite laikyti jogurtą į šaldytuvą. Vienas jar (apie 150 ml) gali būti paliktas kaip starteris kitai jogurto daliai.

Perkant Yogurney, gausime galimybę virti be daug pastangų unikaliam, tikrai sveikam produktui, kuriame yra gyvų ir aktyvių bakterijų kultūrų, naudingų mūsų kūnui.