Dieta skrandžio opoms

Receptai ir leistinų produktų sąrašas, kai sunkinant skrandžio opas. Dietos taisyklės su tam tikra liga. Bendrosios rekomendacijos dėl tinkamų mitybos opų

Dietinės mitybos rekomenduojama skrandžio opa vis dar išlaikė savo vertę ligos gydymui, nepaisant gydytojų teiginių apie visišką patogeną (pyloric helicobacter) per 2-3 savaites.

Net ir po visiško mikroorganizmų pašalinimo, sukeltų skrandžio gleivinės opinalinius defektus, reikia laiko ir laikytis dietos, kad atkurtų skrandžio funkcijas.

Būtent tai tampa priežastimi, dėl kurių paciento mityba yra griežtai laikoma, ypač su sunkiu ir užsispyrusiomis ligos eiga.

Skrandžio opų paūmėjimo metu rekomenduojama dieta laikomasi principų:

1. Paciento mityba turi būti pakankamai maistinga, jos sudėtyje būtina padidinti baltymų, angliavandenių ir riebalų kiekį. Manoma, kad padidėjęs B, A ir C vitaminų kiekis;
2. Naudojamas maistas neturėtų dirginti virškinimo trakto gleivinės;
3. Pacientas naudoja maistą su mažomis dalimis, bet dažniau nei įprasta;
4. Skrandžio sienų šiluminė spektakliai reiškia, kad patiekalai turi būti maždaug kambario temperatūra;
5. Produktai neįtraukiami su padidintu sluggone poveikiu;
6. Iš karto pacientas neturėtų valgyti didelio maisto kiekio;
7. Patiekalai šeriami skystoje arba pusiau likvidi būsenoje, homogenizuoti, kad nebūtų padidintos apkrovos ant mechaninio maisto šlifavimo į skrandį;
8. Sumažinti druskos naudojimą iki 12 gramų per dieną.

Reikšmingas paciento mitybos vaidmuo yra gleivinės mechaninės atsarginės dalys. Nenaudokite produktų, kurie sukelia didelį mechaninį gleivinės sudirginimą:

– produktai, kuriuose yra daug pluošto – ridikėliai, ridikai, ropės, pupelės, šparagai ir žirniai;

– beveik egzistavo vaisiai ir uogos, ypač su šiurkščiavilnių odos – datos, serbentai, vynuogės, agrastai;

– produktai iš šiurkščių šlifavimo miltų;

– produktai ir mėsos produktai, kuriuose yra šiurkštų pluoštų – venos, kremzlės, žuvų ir paukščių oda.

Dietinis maistas, paskirtas skrandžio opa, daugiausia yra pastatyta ant produktų, kurie nesukelia pernelyg didelio skrandžio sulčių pasirinkimo, greitai virškinami ir virškinimo trakto sienos nėra sudirgtos.

Skirtinguose ligos etapuose nurodomi trys lentelės, priklausančios nuo ligos eigos. Tai yra 1, 1a, 1b lentelė.

Dieta su skrandžio №1 arba nuvalykite

Indikacijos: Imperinės ligos paūmėjimo laikotarpis, kai sudirginto skrandžio simptomai nėra išreikšti daug. Be to, sunkinant lėtinį gastritą su sekrecija, kita patologija.

Pagrindiniai dietos tikslai yra: gydymo erozija ir opos, uždegiminio proceso veiklos sumažėjimas paspartinant audinių regeneracijos procesą, mažinant gleivinės receptorių dirginimą, variklio evakuacijos funkcijos kontrolę ir skrandžio sekreciją. Svarbu užtikrinti, kad įstaiga būtų būtini organizmams ligoninėje.

Kuris yra pašalintas iš paciento dietos? Neįmanoma patiekalų ir produktų, kurie turi stimuliuojantį poveikį skrandžio sulčių atrankai, taip pat produktai, kuriuose yra daug pluošto. Produktai yra virti arba vandenyje, tada jie yra nuvalomi į homogeninę būseną.

Leidžiama į dietą įtraukti:

1. Miltų produktai: vakar duona, sausainiai ir sausainiai (užpildyti), iki 2 kartų per savaitę rankenėlės, naminiai pyragai su uogiene, kiaušiniais, mėsa, obuoliais;
2. Pirmieji patiekalai: sriubos ant pieno, trinamas daržovės su tvirtinimo sultiniu, vermikelių susmulkintos sriubos ant pieno;
3. Filė mėsa ir žuvys be gyveno, fascijos ir odos (vištienos, jautienos, triušio, ešerių, lydekos ešeriai, menkė). Mėsa ir žuvys yra virtos vandeniu arba suporuotas, kepant iš anksto (kapotų filė);
4. Pieno košė, trinama. Jūs galite visi grūdai, išskyrus kviečius. Puddings leidžiama pora, virtos vermellies ir mažos makaronai;
5. Iš daržovių, galite cukinija, burokėliai, bulvės, morkos, moliūgų;
6. Olėlės ant poros ir virtų kiaušinių ligos;
7. Pieno produktai: visas pienas, grietinėlė, šviežios varškės yra mažai riebalai, kai yra kaltinama grietinėlė ir sūris, grietinė ir varškės sūris;
8. Uogos ir ne rūgštus vaisiai, sudėti, kepenyse ir virtoje formoje. Per saldūs vaisių ir uogų vaisiai ir sultys veislės per pusę su vandeniu. Natūralus medus, Marshmallow, ganymas, Marmeladas be skonių yra leidžiama;
9. Augalas daržovių ar sviesto, pridėti prie maisto, salotų, bet ne kepti;
10. Gėrimai yra silpni kavos ir arbatos su pienu ar grietinėle, daržovių sultimis ir skudurais nuo rožės;

Draudžiama: Mėsa, daržovių ir žuvų stiprūs sultiniai, grybai, druska ir marinuoti produktai, podobu, giros, žaliavinės daržovės ir vaisiai, žudomi vanduo, konservuoti, kopūstai ir patiekalai iš jo vistiek, juoda duona, raiščiai, ridikai, ridikai, agurkai, špinatai ir Luc.

Dieta 1a – maksimali atsarginė dalis

Dieta 1a rekomenduojama skrandžio opoms su ryškiais simptomais. Dietos tikslai yra panašūs.

Indai paruošiami virtoje formoje, porai, durpės į pusiau skystą arba skystą būseną. Pašarai pacientui frakcionaliai, bent 5 kartus per dieną.

Iš pirmųjų patiekalų galite gleivinės nuo mannos, avižinių, ryžių kryžiaus. Sriubose pridėti kiaušinių pieno padažą, grietinėlę ar pieną.

Visiškai iš meniu, kad pašalintumėte duoną ir kitus pyragus, daržovių patiekalus.

Mėsos patiekalai, kiaušiniai, pieno produktai gali būti paruošti pagal dietą №1.

Jūs negalite užkandžių, prieskonių ir padažų. Dekoravimas leidžiamas iš gėrimų Kviečių sėlenos ir turtingumo vaisiai.

Dieta Nr. 1B

Dieta plečiasi. Paskirtas, kai opos ligos sunkinimo etapai su sudirginto skrandžio požymiais.

Dietos tikslai yra pagerinti regeneracijos, gydymo erozijos ir opų procesą, mažinant dirginantį maistą ant virškinimo trakto sienų.

Dietos ypatybės: aštrių cheminių ir mechaninių dirginimo apribojimas. Sergantis patiekalas yra paruoštas skystu nuoseklumu, virkite į porą arba vandenį. Palaikykite ankstesnę galios režimą – dalinį, valgio temperatūrą maždaug vienodai kūno temperatūrai.

Leistinų ir draudžiamų produktų sąrašas yra panašus į 1 dietos numerį, tačiau šiame etape superstrears naudojimas iš aukščiausio lygio duonos leidžiama iki 100 gramų per dieną, paruošiamos iš filė ir mėsos, mėsos ir kotletai.

Galite virti košė ant pieno, sriubų. Visi patiekalai vis dar yra susmulkinti į skystą ir pusiau skystą būseną.

Receptai Dieta rekomenduojama skrandžio opa:

Exemplary dietos dietos numeris 17:

Pirmieji pusryčiai: virtos mėsos gabalas iki 60 gramų, grikių 150 gramų, stiklinės arbatos su pienu.

Antrajame pusryčiuose: troškinta mėsa, pieno košė iš ryžių, duonos ir želė vaisių.

Pietūs: sriuba iš bet kokių grūdų, virtos žuvies gabalas iki 100 gramų, bulvių bulvių 150 gramų, stiklinės daržovių sulčių.

Vakarienė: virtos mėsos gabalas su bezamelio padažu, visos virtos bulvės 150 gramų, pieno košė, raižyti iš ryžių 250 gramų, stikline tvirtinimo arbatos su grietine stiklas.

Prieš miegą, galite gerti šiltą pieną.

Receptai patiekalai pacientams, sergantiems skrandžio opa:

1. Avivio sriuba ant pieno, nuvalykite. Pusė stiklinė pieno vartojo 2 stiklines vandens ir 2 šaukštai avižinių, ketvirtadalį kiaušinių, penktadalis šaukštelio cukraus, degalų pildymo sviesto. Dribsniai yra virti vandenyje, kol pasirengimas, tada supilkite karštą pieną, cukrų ir pridėti druskos žiupsnį. Užpildykite kiaušinių pieno mišinį, sviestą;
2. Garų omletas. Beat 2 kiaušiniai ir pusė puodelio pieno supilkite į iš anksto suteptą alyvos formą ir pasiruoškite pora. Prieš maitinant su lydytu grietinėlės aliejumi;
3. Mėsos souffle. 100 gramų mėsos virinama ir praleidžia per mažą mėsos malūnėlio tinklelį. Smulkinta kieta medžiaga ir užpildykite augalinio aliejaus šaukštu. Paruoškite padažą nuo 2 šaukštų pieno ir ketvirtadalis arbatinio šaukštelio miltų. Supilkite padažą ir pridėkite trynį. Paskutinis, bet pridėkite atskirą baltymą. Kruopščiai sumaišykite, paruošite iš anksto suteptą formą į porą;
4. Manna košė su pienu ir kiaušiniais. Užvirinkite pusę stiklinės vandens ir stiklinės pieno. Mišinyje tvarkingai supilkite 2 šaukštus manų kruopos. Virkite 20 minučių, nuolat maišant, pasibaigus pasveikinimui. Pusė trynio trina su ketvirtadaliu sviesto šaukštu ir 20 gramų pieno. Gautas padažas užpildyti košė. Taigi, kad košė yra saldus, galite pridėti medų.

Stebėkite save ir būkite sveiki!