Pasirinkimo subtilybės: kuris pieno putų plakiklis yra geresnis?

Puikti pieno skrybėlė yra nepakeičiamas daugelio kavos gėrimų atributas. Todėl, jei esate kavos žinovas, pieno bulvės yra absoliučiai būtinos jums

Prieš 30 metų, tiesa gurmanų paruošta kava iš žemės cikorijos ir manė, kad toks gėrimas turėjo unikalų skonį ir kvapą. Tačiau nuo to laiko pasikeitė. Šiuolaikiniai kilniausio gėrimo žinovai nori paruošti kavą nuostabiais italų receptais, dėl kurių galite mėgautis kvapniais latte, frapp, espresso, makiato.

Bet privaloma «Atributas. \ T» Šie gėrimai yra geri plakta pieno putos, kuri gali sudaryti tik aukštos kokybės pieno pūtimo agentą. Tai yra apie jį, kuris bus aptartas šiame straipsnyje.

Kas yra putojimas?

Gėlė pienui arba, kaip ji taip pat vadinama, kapokrinator yra prietaisas, kuris praturtina savo deguonies per milžinišką pieną, dėl kurių storio putos yra suformuota ant skysčio paviršiaus paviršiaus.

Dėl šio metodo, galite paruošti kavos gėrimus pagal espresso, kuris pagerino skonį, palyginti su tradicine kava. Yra du pagrindiniai kabinų tipai: mechaninis (rankinis) ir automatinis, kuris prisijungia prie kavos aparato.

Automatinis pieno pūstuvas yra aprūpintas pulverizatoriumi, dėl kurio pienas sumaišomas su karštu garais. Dėl šio proceso dėka gražios pieno putos gėrimui. Įspekcijoje su mechaniniu prietaisu, plakimas storio putos atsiranda dėl skystų oro burbuliukų praturtėjimo: nerūdijančio plieno talpyklose, kur pienas pilamas, pavasarį yra, kurio sukimas sukelia putų jėgas.

Steam cappuccinator: įrenginio funkcijos

Kodėl jums reikia garų pieno pieno? Kofemashin laikikliai vargu ar bus patenkinti tik klasikine kava.

Ir paruošti skanus ir kvapnus gėrimas su pieno pridėjimu, be gražių ir švelnių putų kartais tiesiog nedaro.

Tokioje situacijoje gali padėti garų kapučinikatorius. Ka jis gali padaryti?

Dėl šio netikslio įrenginio, galite lengvai paruošti tokius gėrimų tipus:

• cappuccino;
• Machchichiatto;
• con ašaros;
• Latte;
• Mokacchino.

Garų putojimas prijungtas prie kavos aparato dviem būdais:

• Kai kuriose įrangos metoduose yra prijungti vietoj Panarello. Įkūręs kavos aparatas, pienas automatiškai traukia specialiu vamzdeliu į putų, kur atsiranda putų formavimas. Tada per specialią skylę ji išstumia į puodelį;
• Šiuolaikiniuose kavos aparatų modeliuose kapučinikai yra integruoti į pačius įrenginius, arba jie yra prijungti prie specialios dozatoriaus jungties. Šiuo atveju pieno gėrimai gaunami paspaudus tik vieną mygtuką, nes visas procesas automatiškai įvyksta.

Abiejose parinktyse pats kapokinatorius veikia tą patį. Skirtumas susideda tik tuo, kad antrasis variantas yra automatizuotas. Tačiau verta tokios įrangos daug brangesnių. Be to, kai kuriuose modeliuose putojimo plovimas ateina savarankiškai, todėl laimingas įrangos savininkas net nereikia valyti įrangos po virimo.

Autonominės kanapės: tipai ir funkcijos

Kas yra savarankiška kanapių? Jau pavardė tampa aišku, kad tokia technika veikia savaime, neprisijungiant prie kavos mašinos.

Tuo pačiu metu išskiriami dviejų tipų autonominiai putojimo agentai:

• Vandovas. Šis prietaiso tipas yra labai panašus į rankinį maišytuvą, ir jis veikia tuo pačiu principu: skystos putos, atsirandančios dėl šluotelės įvedimo dėl greito sukimosi, kurio pieno sodrinimas deguonimi;
• Automatinis. Rebar yra nerūdijančio plieno bakas, vidinis, kuris yra specialus pavasaris, kuris yra varomas elektros varikliu. Pavasario judėjimas ir pieno plakta. Tokia įranga gali būti šildoma ir be jos.

Akivaizdu, kad labiausiai biudžeto parinktis bus vadovo modernaus pieno putojimo agento įsigijimas. Toks įrenginys gali dirbti iš tinklo ar baterijų. Jam lengva jam rūpintis, o pats įrenginys neturi daug vietos.

 Savo šeimai

Kaip pasirinkti pieno pučiamą putų? Daugeliu atžvilgių įrangos pasirinkimas nustatomas pagal kavos aparatą. Jei neturite to, tada apskritimas «Įtariamieji» Palaikoma savarankiškam šildymui.

Kaip pasirinkti tinkamą mechaninį putojimą?

• Kaina. \ T. Jei nenorite nustatyti apvalaus technikos santraukos, fiskalinė galimybė bus «Kavos maišytuvas». Rankiniai putų agentai yra nebrangūs, tačiau suformuotų putų kokybė nėra prastesnė už automatinį;
• Šildymo funkcijos buvimas. Kai kurie autonominiai pertraukikliai su rezervuaruoja papildomų spiralių, kurie šildyti pieną. Karštų gėrimų žinovai turėtų atkreipti dėmesį į šios rūšies įrangą;
• Rūpinimasis. \ T. Akivaizdu, kad tai yra daug lengviau rūpintis rankiniu pritaikymu, nes tai yra pakankamai tik siekiant išspręsti metalo antgalį;
• Papildomos funkcijos. Deja, rankų plakti praktiškai neturite papildomų parinkčių, tačiau automatinis gali būti aprūpintas patogiais ekrano ir valdymo mygtukais, kurie atitinka spyruoklės greitį. Greitesnis jis pasuks, storesnis sudaro pieno putas.

Bet kaip pasirinkti kavos aparatų kofenerį:

• Reikia kontroliuoti. Cappuccinator pasirinkimas, naudojamas vietoj Panarello, turės sekti procesą nuo pradžios iki pabaigos. Tuo pačiu metu kartais kyla pavojus deginti karštą pieną, jei pasirinktas pajėgumas nebus pakankamai gilus;
• Kaina. \ T. Integruota į kavos mašinų kondensatorių yra patogiausia naudoti, bet ir brangiausi;
• Papildomos funkcijos. Norėdami įveikti „Steam Scammer“, tiesiog reikia paspausti mygtuką «Pradėkite». Tuo pačiu metu į kavos aparatą integruota modelis gali būti papildomai įrengtas su pieno temperatūros, putų kilpų ir t temperatūros ekranu ir mygtukais.D.
• Rūpinimasis. \ T. PARO-Mechaninis putojimas, aprūpintas putų, dažnai purslų pienu, vamzdžiai, todėl po kiekvienos virimo kavos turi nuvalyti išgarinimo paviršius. Be to, putojimo agentai, kurie nėra integruoti į įrangą, reikia nuplauti vamzdžius po kiekvieno gėrimo.

Keli svarbūs patarimai

Norint nuvilti kaip gautą kavą, verta klausytis tokių rekomendacijų:

• Už skanių ir storų pieno putų susidarymą, tik vienas gabalas ir gana riebalinis pienas atitiks (daugiau nei 5%);
• Naudojant mechaninę medžiagą «Kavos maišytuvai. \ T», pirmenybę teikti modeliams su pakankamai dideliais purkštukais, jie suteikia daugiau tankesnių putų;
• Kepimui naudokite tik aukštos kokybės kavą. Tada kartu su oro pieno putų gėrimais suteiks gražią kvapą.

Kodėl jums reikia pieno pieno? Jei apsvarstysite save konservatorių skaičių ir nemano pirmiau minėtų gėrimų tipų nekilnojamojo kavos, nurodyta informacija, kurią mažai tikėtina, kad susidomėjote.

Bet tikrasis gurmaniškas, vertina ploną kavos kvapą su pienu, tikrai turės paragauti įrangą, dėl kurios galima sukurti konkursą ir skanius kavos gėrimus su stora ir gražiais pieno putų.